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喜爱茶叶蛋的朋友们，今天小编为大家带来一道创新小吃——牛奶茶叶蛋。熊猫体育官网首页入口熊猫体育百度移动开放平台以为：保留了传统茶叶

蛋的醇厚香气，又加入了牛奶的丝滑香甜，口感软糯，营养丰富。

**食材：**

* 鸡蛋：10个

* 红茶叶：30克

* 花椒：10粒

* 桂皮：2块

* 八角

：2颗

* 牛奶：250毫升

* 水：适量

**步骤：**

1. **煮鸡蛋：**将鸡蛋冷水下锅，大火煮沸后转中小火继续煮8分钟，捞出放入冷水中浸泡冷却。

2. **制作调料包：**将茶叶、花椒、桂皮、八角放入纱布袋或茶包中。

3. **煮蛋：**在锅中加入适量水，放入调料包和冷却好的鸡蛋，大火烧开后转中小火煮30分钟

4. **加入牛奶：**将牛奶倒入锅中，继续煮15分钟，让鸡蛋充分吸收牛奶的香味。

5. **捞出冷却：**将鸡蛋捞出，浸泡在冷水中冷却，以便剥壳。

**剥壳秘诀：**

剥鸡蛋时，可以用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，再用水剥，这样鸡蛋会比较完整。

**营养价值：**

牛奶茶叶蛋含有丰富的蛋白质、钙、维生素和抗氧化剂。熊猫体育百度移动开放平台说：牛奶中的蛋白质可以补充人体所需的氨基酸，钙有助于增强骨骼健康，茶叶中的抗氧化剂可以保护细胞免受损伤。

**食用建议：**

牛奶茶叶蛋可以作为早餐、午餐或下午茶的健康小吃，也可以作为下酒菜。

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自制牛奶茶叶蛋是一种营养美味的创新小吃，制作简单，口感软糯，适合各个年龄段的人群食用。熊猫体育熊猫体育百度移动开放平台以为：不妨自己动手尝试一下，享受这道美食带来的味觉盛宴吧！